Ensin vähän yleistä tietoa gluteenista:
Gluteeniton tuote sisältää gluteenittomia viljoja, vehnätärkkelystä tai gluteenitonta kauraa, joiden gluteenipitoisuus jää alle 20mg/kg. Gluteeni vältetään karsimalla ruokavaliosta vehnä, ohra sekä ruis. Gluteenittomalla ruokavaliolla hoidetaan keliakiaa, koska keliaakikolle viljojen gluteeni aiheuttaa tulehduksia ja vaurioita kehoon.
Gluteenittomia leipiä: näkkileipää, sämpylöitä, patonkia ja paahtoleipää
Gluteenittomia makeita leivonnaisia: muffineja, kakkuja, torttuja, keksejä, piirakoita
Gluteenittomia suolaisia piirakoita, karjalanpiirakoita ja pitsoja
Gluteenittomia piirakkataikinoita
Gluteenittomia pakasteruokia sekä -leivonnaisia
Gluttenittomia pastoja, riisejä sekä makaroneja
Gluttenittomia suklaita ja toffeekarkkeja
Gluteenittomia muroja, myslejä sekä puurohiutaleita
Gluttenitonta maissitärkkelystä
Gluteenittomia jauhoja: Hirssijauho, riisijauho, korppujauho, tattarijauho sekä erilaisia
leipäjauhoseoksia ja muita jauhoseoksia.
Loppujen lopuksi kaupoista löytyy paljon erilaisia gluteenittomia tuotteita, joka on kyllä tosi hyvä juttu keliaakikoille. Hienoa, että erilaiset ruoka-aineallergiat huomioidaan kaupoissa erinomaisesti.
Moi
VastaaPoistaTuotevalikoima on tosiaankin laajentunut ihan lähivuosina, mikä on todella hienoa asia erityisruokavaliota noudattaville. On aiemmin saatavilla ollut vain jotakin harvoja tuotteita ja varmastikin on ollut kyllästyttävää esimierkiksi syödä aina vain samaa leipää joka paikassa. Mukavaa, että löysit tuotteita erilaisista tuoteryhmistä :)
Tehtävä hyväksytysti suoritettu.
Päivi