Ensimmäinen työharjoittelu

Aloitin tällä viikolla ensimmäisen työharjoittelun kahvila-ja ravintola-alalla. Alku oli jännä, mutta myös mielenkiintoinen. Oli hauska nähdä, kuinka itse pärjäisi kahvilatyöntekijänä, mutta positiivisella mielellä lähdin tietenkin työharjoitteluun.

Pääsin työharjoitteluun kotileipomo Cafe Laine-kahvilaan. Cafe Laine on riihimäkeläinen leipomo, joka toimii jo neljännessä sukupolvessa. Tärkeitä asioita Cafe Laineelle ovat perinteisyys sekä tuotteiden korkea laatu. 

Kotileipomo Cafe Laine-kahvilasta löytyy erilaisia makeita ja suolaisia leivonnaisia, pullapitkoja, täytekakkuja, voileipäkakkuja, leipiä, kahvia, teetä, mehuja, limuja, keksejä, torttuja yms. Kotileipomo Cafe Laineesta saa myös lounasta sekä erilaisia grilliaterioita. Lounas sisältää lämpiman aterian, keiton, salaatin sekä kahvin. Cafe Laine on siis erittäin monipuolinen ja laadukas kahvila. Kotileipomo Cafe Laineen myymälät sijaitsee Riihimäellä, Hyvinkäällä, Jokelassa ja Helsingissä. Kahvilatuotteet leivotaan Hausjärvellä sekä Turkhaudalla.

Mielestäni työharjoittelu on alkanut hyvin, mutta harjoittelua tietenkin riittää ja joka päivä opin varmasti uusia asioita. Plussaa on se, että minulla on kivat työkaverit, joiden kanssa tulen hyvin toimeen sekä monipuolinen ja herkullinen lounas, jota saan syödä päivittäin. On ollut hienoa päästä harjoittelemaan monia erilaisia kahvilatyöntekijän töitä, kuten ruuanlaittoa, kassankäyttöä sekä astioiden tiskauskoneen käyttöä. Olen jo saanut positiivistakin palautetta. Minusta tuntuu, että valitsin itselleni hyvän työharjoittelupaikan.

Tässä on tämän viikon ruokalista:

Tässä vielä Kotileipomo Cafe Laineen nettisivut:

http://www.kotileipomolaine.fi/pages/Etusivu/6443.html