Tänään pääsin tekemään muutaman täytetyn patongin kahvilaan myyntiin. Käytin täytetyissä patongeissa vaaleaa leipää. Ensin tein pari broileripatonkia ja sitten tein vielä yhden lohipatongin.
Broileripatonkien sisään laitoin currymajoneesia, salaattia, broilerinpaloja sekä paprikaa. Lohipatonki sisälsi remoulademajoneesia, salaattia, kananmunaa sekä lohta.
Kun olin laittanut täytteet patonkien sisään, niin leikkasin patongit vielä vinottain puoliksi, jotta ne olisi helppo syödä. Lopuksi vielä pakkasin täytetyt patongit paperiin sekä tuorekelmuun. Täytetyt patongit olivat mielestäni aika helppo tehdä ja niistä tuli herkullisennäköisiä. Oli mukava päästä tekemään jotain uutta, vaikka olen ennenkin tehnyt täytettyjä patonkeja, mutta en ole aikaisemmin päässyt tekemään patonkeja kahvilaan.
Tällaisia täytettyjä patonkeja tein:
Täytetyt broileripatongit
Pakattu ja puolitettu broileripatonki
Täytetty lohipatonki
Pakattu ja puolitettu lohipatonki




Ei kommentteja:
Lähetä kommentti